Salsa tartufata con tartufo bianco

Questa prelibata specialità con tartufo bianco è un vero tesoro culinario, un’esplosione di gusto e profumi che trasforma ogni piatto in una delizia gourmet. Grazie alla sua versatilità, è ideale come condimento per una vasta gamma di preparazioni culinarie, dalla semplice bruschetta alle prelibate pietanze di carne e pesce.

I funghi coltivati (Agaricus bisporus), freschi e aromatici, formano la base di questa specialità, donando una nota di piacevolezza e consistenza che si sposa perfettamente con il tartufo bianco (Tuber magnatum Pico). Il tartufo bianco, con il suo prestigio e la sua rarità, è l’ingrediente distintivo di questa specialità. Con il suo aroma intenso e avvolgente, dona un tocco di raffinatezza e lusso a ogni pietanza, rendendola una vera esperienza sensoriale. L’olio di semi di girasole, scelto con attenzione, completa questa specialità con la sua leggerezza e delicatezza. Questo olio permette ai sapori dei funghi e del tartufo bianco di emergere in modo elegante, senza sovrastarsi. Le olive verdi, sapientemente selezionate, aggiungono un tocco di freschezza e una leggera nota di amaro che bilancia i sapori complessi di questa specialità. Gli ingredienti sono accuratamente combinati con sale, aroma e acido ascorbico (E300) per ottenere un equilibrio armonico di sapori e garantire la freschezza del prodotto.

Con la sua versatilità, questa specialità è ideale per arricchire una vasta gamma di piatti. Puoi utilizzarla come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, aggiungendo una nota di prelibatezza a ogni boccone. Le frittate raggiungono nuove vette di bontà con questo condimento, mentre le pietanze al tartufo vengono elevate a un livello superiore di raffinatezza grazie alla sua presenza. Ogni assaggio di questa specialità con tartufo bianco ti condurrà in un viaggio culinario unico ed emozionante. L’aroma avvolgente del tartufo bianco, unito alla delicatezza dei funghi coltivati e l’eleganza dell’olio di semi di girasole, renderà ogni piatto un’esperienza straordinaria da gustare lentamente e apprezzare in ogni suo dettaglio. Che sia una cena speciale o un pranzo quotidiano, questa specialità con tartufo bianco renderà ogni momento un’occasione di festa per il palato. Scopri il piacere di utilizzare questa prelibatezza in cucina e lasciati conquistare dal suo gusto raffinato e dalla sua inconfondibile bontà. Condividi con i tuoi cari questa esperienza culinaria unica e scopri il privilegio di gustare il tartufo bianco, un vero e proprio gioiello gastronomico.

Ingredienti: Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, olive verdi, Tartufo bianco 1% (Tuber magnatum Pico), sale, aroma, acido ascorbico: E300.

Data di scadenza: 36 mesi.

Modalità di utilizzo: Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 15-20 g di crema per persona, scaldando per 5 minuti in padella dopo aver aggiunto soltanto sale e olio extra vergine di oliva. È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e come base per tutte le pietanze al tartufo.

Caratteristiche organolettiche: Aspetto: grana fine Colore: marrone Odore: tipico del prodotto, intenso di tartufo Gusto: tipico e piacevole Consistenza: compatta e densa Stato: solido

Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine. Contiene conservanti (E300).

Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 1101 / Kcal 268 Grassi 28 gr di cui acidi grassi saturi 3,2 gr Carboidrati 0,9 gr di cui zuccheri 0,6 gr Fibre 1,6 gr Proteine 1,9 gr Sale 1,08 gr