Il nostro Riso Carnaroli al Tartufo Nero Estivo rappresenta un connubio straordinario tra la nobiltà del riso Carnaroli e l’aroma avvolgente del tartufo nero estivo. Una creazione che sposa tradizione e raffinatezza, dando vita a un piatto di straordinaria bontà e dal profumo inebriante.
La base di questo piatto è il rinomato riso Carnaroli, scelto per la sua capacità di assorbire i sapori e di rilasciarli gradualmente durante la cottura. Il riso Carnaroli, con la sua consistenza cremosa e il suo nucleo ricco, è perfetto per creare un piatto che incanta il palato con ogni morso.
Il tocco magico di questo piatto è dato dal 1% di tartufo estivo essiccato, proveniente dal pregiato Tuber aestivum Vitt. Questo tartufo nero estivo, con il suo aroma caratteristico e la sua eleganza, si fonde armoniosamente con il riso, regalando una profondità di sapore unica. Ogni forchettata è una sinfonia di gusto, in cui il tartufo nero estivo si unisce al riso in un perfetto equilibrio di sapori.
Per preparare questo delizioso primo piatto, ti consigliamo di far bollire il riso in 60 cl di acqua salata per circa 20 minuti. Questo permetterà al riso di cuocere lentamente, assorbendo l’acqua e ottenendo quella consistenza al dente che è la firma del riso Carnaroli. Una volta cotto, puoi aggiungere il tuo formaggio preferito, come il parmigiano, per arricchire ulteriormente il piatto con la sua cremosità e il suo sapore straordinario.
Non solo questo Riso Carnaroli al Tartufo Nero Estivo rappresenta un’esperienza culinaria indimenticabile, ma è anche una scelta intelligente per chi cerca un piatto senza glutine o conservanti. Un piatto che porta in tavola l’autenticità dei sapori italiani e la prelibatezza del tartufo nero, donando a ogni boccone un’esplosione di piacere gastronomico.
Ingredienti: Riso Carnaroli 98%, Tartufo estivo essiccato 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.
Data di scadenza: 24 mesi.
Modalità di utilizzo: Delizioso primo piatto. Per un’ottimale risultato far bollire il riso in 60 cl. d’acqua salata per circa 20 minuti, a fine cottura aggiungere parmigiano a piacere.
Caratteristiche organolettiche: Aspetto: regolare Colore: bianco con pezzetti di tartufo Odore: tipico del prodotto e gradevole Stato: solido
Allergeni: Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti.
Valori nutrizionali per 100 gr: Energia Kj 1502 / Kcal 354 Grassi 0,9 gr di cui acidi grassi saturi 0,2 gr Carboidrati 78 gr di cui zuccheri 0,2 gr Fibre 2,7 gr Proteine 7,6 gr Sale 0,01 gr
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