Il nostro pesto vegano al tofu è un’alternativa sorprendente al classico pesto genovese al basilico. Questa deliziosa salsa è stata rielaborata in chiave vegana per offrire una versione più leggera e salutare, senza però compromettere il gusto autentico e appagante. Con l’assenza di glutine e lattosio, questa salsa si rivela l’ideale non solo per i vegani, ma anche per coloro che soffrono di intolleranza al lattosio.
Anima Veg ha sapientemente sostituito il formaggio tradizionale con il tofu, ottenendo un risultato puro e vegano, senza dover rinunciare alla cremosità e alla ricchezza di sapori tipica del pesto. Il tofu, con la sua consistenza vellutata e neutra, si fonde perfettamente con il basilico italiano, conferendo alla salsa un’armonia di gusto e una piacevolezza sorprendente.
Il Basilico italiano, coltivato con passione e dedizione, è presente al 31% nella salsa, donando freschezza e profumo caratteristico, arricchendo ogni piatto con i suoi aromi inconfondibili. L’olio di semi di girasole, leggero e delicato, è l’ingrediente che lega e amalgama gli elementi della salsa, conferendole una piacevole morbidezza. Gli anacardi, con la loro dolcezza e consistenza setosa, aggiungono una nota di cremosità e gusto, esaltando i sapori del basilico e del tofu. L’olio extravergine di oliva, prezioso e ricco di proprietà benefiche, dona un’aroma prelibato e autentico, arricchendo il pesto con le sue note fruttate e vellutate. Il tofu, realizzato con acqua e soia, costituisce il 5% della salsa, contribuendo a conferire una consistenza cremosa e piacevole, senza alcun ingrediente di origine animale. Il sale, i pinoli e l’aglio completano questa ricetta, esaltando il gusto e la complessità dei sapori. Gli ingredienti sono completati da antiossidanti come l’acido ascorbico e acidificanti come l’acido citrico, che preservano la freschezza e la qualità della salsa. Il prodotto è privo di OGM, garantendo un pesto vegano autentico e rispettoso dell’ambiente e delle scelte alimentari consapevoli.
Questo pesto vegano al tofu è altamente raccomandato sia per i vegani che per coloro che amano esplorare nuove sfumature di gusto. La sua versatilità lo rende perfetto per condire la pasta, per arricchire insalate, per spalmare su crostini e bruschette, o semplicemente da gustare con il pane fresco. Scopri il piacere di utilizzare il pesto vegano al tofu in cucina e lasciati conquistare dalla sua bontà e raffinatezza. Condividi con i tuoi cari questa esperienza culinaria unica e goditi il privilegio di gustare il pesto vegano, una vera delizia della gastronomia che si adatta perfettamente a un’alimentazione consapevole e sana.
Ingredienti: Basilico italiano 31%, olio di semi di girasole, anacardi, olio extravergine di oliva, tofu 5% (acqua, soia), sale, pinoli, aglio, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico. Il prodotto non contiene OGM.
Data di scadenza: Da consumare entro 24 mesi.
Modalità di utilizzo: Tal quale, pronto all’uso.
Caratteristiche organolettiche: Consistenza: cremosa Colore: verde brillante Odore: tipico del basilico e del tofu Sapore: tipico del basilico e del tofu
Allergeni: Anacardi, soia. Senza glutine.
Imballi primari: Vaso vetro + capsula alluminio.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: Energia: 2099 kJ / 509 kcal Grassi: 51 gr di cui acidi grassi saturi 6,7 gr Carboidrati: 6,6 gr di cui zuccheri 1,3 gr Proteine: 5,3 gr Sale: 2,0 gr
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