Salsa al Tartufo Bianco

Salsa al tartufo bianco con funghi e olive. Intensa e cremosa, ideale per crostini, primi, secondi e frittate. Senza glutine.

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La Salsa al Tartufo Bianco è una specialità raffinata e versatile, pensata per elevare ogni piatto con il gusto unico e l’aroma intenso del Tuber magnatum Pico. Preparata con funghi coltivati, olive verdi e olio di semi di girasole, contiene 1% di tartufo bianco, per offrire un’esperienza gastronomica avvolgente ed elegante.

Ideale per crostini, antipasti, primi, secondi e omelette, può essere utilizzata anche come base per ricette più elaborate a base di tartufo.
Basta scaldarla in padella con un filo d’olio extravergine per sprigionare tutto il suo profumo e trasformare ogni preparazione in un piatto gourmet.

Ingredienti:

Funghi coltivati (Agaricus bisporus), olio di semi di girasole, olive verdi, tartufo bianco 1% (Tuber magnatum Pico), sale, aromatizzante, acido ascorbico (E300)

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g:

Energia: 1101 kJ / 268 kcal
Grassi: 28 g (di cui saturi: 3,2 g)
Carboidrati: 0,9 g (di cui zuccheri: 0,6 g)
Fibre: 1,6 g
Proteine: 1,9 g
Sale: 1,08 g

VALORI NUTRIZIONALI per 100 g:

Energia: 1101 kJ / 268 kcal
Grassi: 28 g (di cui saturi: 3,2 g)
Carboidrati: 0,9 g (di cui zuccheri: 0,6 g)
Fibre: 1,6 g
Proteine: 1,9 g
Sale: 1,08 g

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Aspetto: grana fine
Colore: marrone
Odore: intenso, tipico del tartufo
Sapore: gradevole e armonico
Consistenza: compatta e densa
Stato fisico: solido

MODALITÀ D’USO:

Utilizzare 15–20 g per persona. Scaldare in padella con un filo di olio extravergine e sale per esaltare il sapore. Perfetta per antipasti, primi e secondi piatti.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE:

Conservare a temperatura ambiente. Una volta aperto, refrigerare a +2°/+4°C e consumare entro pochi giorni.

ALLERGENI:

Non contiene allergeni.
Senza glutine. Contiene conservante (E300). Nessun rischio di contaminazione crociata.

DATA DI SCADENZA:

36 Mesi