Polenta al tartufo nero estivo 350 gr

Farina di mais precotta, Tartufo estivo essiccato 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma. Il prodotto non contiene e non proviene da organismi geneticamente modificati. Senza glutine.

18 mesi.

Versare la farina a pioggia in 1,5 l di acqua fredda e già salata, portare ad ebollizione, girando con una frusta per circa 5/6 minuti sempre nello stesso senso.

Aspetto: tipico della farina di mais, omogeneo, senza grumi, con frammenti di tartufo
Colore: giallo oro con pezzetti di tartufo
Odore: leggero profumo tipico della farina di mais, assente qualunque odore estraneo
Gusto: tipico della farina di mais con nota di tartufo, privo di sapori estranei ed anomali
Stato: solido

Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti.

Energia Kj 1558 / Kcal 367
Grassi 1,3 gr di cui acidi grassi saturi 0,3 gr
Carboidrati 80,3 gr di cui zuccheri 0,5 gr
Proteine 7,5 gr
Sale 0,01 gr