Carciofi 65%, olio extra vergine di oliva, Tartufo estivo 5% (Tuber aestivum Vitt.), sale, aroma, prezzemolo, pepe. Il prodotto non contiene OGM.
36 mesi.
Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 35/40 g di prodotto per persona, ripassandola insieme alla pasta direttamente in padella. Se gradito, aggiungere il parmigiano. È ideale come condimento per crostini e primi piatti.
Ricetta per Strozzapreti Carciofi e Tartufo x 2 persone:
250 g di Strozzapreti;
1 vasetto di Specialità a base di Carciofi e Tartufo 80 g;
Parmigiano q.b.
Versare nel saltapasta gli strozzapreti e la Specialità a base di Carciofi e Tartufo ripassare per 1 minuto, aggiungere il parmigiano per completare il piatto.
Consistenza: grana fine
Colore: crema tendente al giallo
Odore: tipico del prodotto, intenso di tartufo
Gusto: tipico e piacevole
Consistenza: compatta e densa
Stato: solido
Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Senza glutine.
Vaso vetro + capsula in banda stagnata.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:
Energia: 1141 kJ / 277 kcal
Grassi: 28,1 gr di cui acidi grassi saturi 3,9 gr
Carboidrati: 2,2 gr di cui zuccheri 1,2 gr
Proteine: 1,8 gr
