Caviale Master 100 gr

Uova di storione, sale, conservanti: E284 e/o E285.

180 giorni a partire dalla data di confezionamento per il caviale che subisce una leggera pastorizzazione, 5 giorni a partire dalla data di apertura della confezione.

Conservare a 0/+4° C.

Colore: da marrone chiaro a marrone scuro
Odore: caratteristico
Sapore: tipico

Pesce e prodotti a base di pesce.

Lattina ”ring pull”
Scatola in latta con tappo a strappo tramite linguetta. Viene svuotata dell’aria meccanicamente.
100 g

Lattina “prestige”
Scatola in metallo con apertura “a moneta”. La scatola viene svuotata dell’aria meccanicamente e chiusa ermeticamente.
200 g – 500 g

Acipenser transmontanus:
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Energia 1072 kj / 257 kcal
Grassi 15,7 g di cui acidi grassi saturi 3,5 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine 27,1 g
Sale 2,4 g

Acipenser baerii:
Valori nutrizionali medi per 100 grammi:
Energia 927 kj / 221 kcal
Grassi 10,8 g di cui acidi grassi saturi 2,38 g
Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
Proteine 26,2 g
Sale 2,9 g