Pour exploiter au mieux les qualités du produit, il est recommandé d'utiliser une quantité de 15 à 20 g de crème par personne, en chauffant pendant 5 minutes dans une casserole après avoir ajouté uniquement du sel et de l'huile d'olive extra vierge. Il est idéal comme condiment pour les croûtons et les garnitures pour les apéritifs, les entrées et les plats principaux, les omelettes et comme base pour tous les plats à base de truffe.
Le produit ne contient pas de substances allergènes ni de produits contenant ces composants. Lors de la collecte, du transfert et de la transformation, le produit n'est soumis à aucun risque de contamination croisée. Il ne contient ni gluten ni conservateurs.
Caractéristiques nutritionnelles pour 100 gr : Energie Kj 1465 / Kcal 356 Matières grasses 36 gr dont acides gras saturés 4,7 gr Glucides 2,9 gr dont sucres 0,2 gr Fibres 1,8 gr Protéines 3,2 gr Sel 1,5 g
