Huile d'olive extra vierge à la truffe blanche

Pour profiter au maximum des qualités du produit, il est recommandé d'utiliser une cuillère à café d'huile par personne. Il est idéal comme condiment pour les croûtons et les garnitures des entrées et plats principaux, des omelettes et en tout cas comme base pour tous les plats à la truffe.

Recette de Ravioli Tartufati pour 4 personnes: 250 g de raviolis à la ricotta et aux épinards; 100 g de champignons cultivés; 1 cuillère à soupe d'huile de truffe; Parmesan au goût Cuire les champignons dans une poêle, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de truffe; passer quelques minutes sur les pâtes avec la sauce, ajouter le parmesan. Recette du Strangozzi à la truffe d'été pour 3 personnes: 250 g de Strangozzi à la truffe; 1 pot de Truffe d'été 50 g; Huile d'olive extra vierge. Râpez la truffe dans une casserole, ajoutez l'huile d'olive extra vierge et le liquide de conservation du bocal, salez et faites chauffer pendant quelques minutes, égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole pendant encore 2 minutes.

Aspect: liquide Couleur: varie du vert au jaune Odeur: caractéristique de la truffe Goût: fruité, mûr Consistance: liquide Etat: liquide

Bouteille en verre.