Safranstempel 10 gr

100% reine Safranstempel. Safran ist das kostbarste und teuerste Gewürz der Welt. Die Blume, aus der es gewonnen wird, ist der Crocus sativus mit einer Farbe, die von lila bis violett variiert. In seiner Krone befinden sich 3 leuchtend rote Fäden, aus denen das berühmte Gewürz gewonnen wird. Safran wird im Frühling angebaut und die Blüten werden in der Regel früh am Morgen geerntet, wenn sie noch geschlossen sind. Die begrenzte Anzahl der von der Blume produzierten Narben und die besondere Erntephase haben ihr den Namen „rotes Gold“ eingebracht. Der unverwechselbare und elegante Geschmack sowie der Vitaminreichtum und die unzähligen Eigenschaften machen es zu einem von Köchen und Feinschmeckern sehr geschätzten Gewürz. Die Verwendung von reinem Safran ist sehr einfach, lassen Sie ihn einfach etwa eine Stunde lang in heißem Wasser auflösen und gießen Sie ihn dann am Ende des Garvorgangs in die Schüssel. Es kann sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden. Als Beilage verleiht es jedem Gericht einen Hauch von Raffinesse und Farbe.