Gefrorener schwarzer Wintertrüffel (Tuber Brumale Vittadini) 1 kg

Der schwarze Wintertrüffel oder Tuber Brumale Vittadini wird leicht mit dem wertvollen schwarzen Trüffel verwechselt. Die Oberfläche ist schwarzbraun mit kleinen Warzen, während die Gleba dunkel mit Marmoradern ist. Der Duft ist intensiv und anhaltend mit Moschustönen und erinnert in der Muskatnuss-Variante an das berühmte Gewürz. Es kommt in Pflanzen wie Eiche, Flaumeiche, Flaumeiche, Buche, Steineiche, Schwarzkiefer, Lärche, Hopfenbuche oder Haselnuss vor. Sein wirtschaftlicher Wert ist halb so hoch wie der des wertvollen schwarzen Trüffels.

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Jede gekaufte Einheit enthält 1 kg gefrorene schwarze Wintertrüffel.