Weiße Trüffelsauce

Zuchtpilze (Agaricus bisporus), Sonnenblumenöl, grüne Oliven, weißer Trüffel 1 % (Tuber magnatum Pico), Salz, Aroma, Ascorbinsäure: E300.

36 Monate.

Um die Qualitäten des Produkts voll auszuschöpfen, wird empfohlen, eine Menge von 15-20 g Sahne pro Person zu verwenden und sie 5 Minuten lang in einer Pfanne zu erhitzen, nachdem nur Salz und natives Olivenöl hinzugefügt wurden. Es ist ideal als Gewürz für Croutons und Füllungen für Vorspeisen, erste und zweite Gänge, Omeletts und als Basis für alle Gerichte mit Trüffeln.

Rezept für Trüffel-Pennette für 4 Personen: 350 g Hartweizen-Penne; 1 Glas Sauce mit weißen Trüffeln 80 g; 125 g Kochsahne; Parmesan nach Geschmack Die Sauce aus Sahne und Sauce mit weißen Trüffeln in der Nudelpfanne zubereiten, die Nudeln abtropfen lassen, 2/3 Minuten anbraten und den Parmesan hinzufügen, um das Gericht zu vervollständigen.

Aussehen: feinkörnig Farbe: braun Geruch: produkttypisch, intensiv nach Trüffeln Geschmack: typisch und angenehm Konsistenz: kompakt und dicht Zustand: fest

Das Produkt enthält keine allergenen Stoffe oder Produkte, die solche Bestandteile enthalten. Während der Sammlung, des Transfers und der Verarbeitung unterliegt das Produkt keinem Risiko einer Kreuzkontamination. Enthält kein Gluten. Enthält Konservierungsmittel (E300).

Nährwertangaben pro 100 g: Energie Kj 1101 / Kcal 268 Fette 28 g davon gesättigte Fettsäuren 3,2 g Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe 1,6 g Proteine ​​1,9 g Salz 1,08 gr