Caviale Royal Oscietra
Il caviale Royal Oscietra è una delle varietà più raffinate al mondo, ricavata da storioni maturi di almeno 12 anni. Le sue uova grandi, dal colore grigio dorato, si distinguono per la texture vellutata e il gusto pulito, esaltato da una delicata salatura Malossol con un tocco di noce moscata.
5/5
Prodotto (denominazione) :
Caviale Royal Oscietra – Uova di storione maturo
Descrizione:
Il Caviale Royal Oscietra è una delle varietà più pregiate e ricercate a livello mondiale, proveniente da uno degli allevamenti acquatici più avanzati al mondo. Raccolto da storioni maturi di almeno 12 anni, questo caviale si distingue per le sue uova di grandi dimensioni (2,9–3,1 mm) e per la sua eleganza gustativa. Il colore varia in sfumature raffinate, dal grigio al marrone fino al giallo dorato. La texture è morbida e vellutata, mentre il sapore è pulito e delicato, con una nota sottile di noce moscata. La salatura Malossol, estremamente leggera, lascia emergere la complessità e la finezza dell’aroma.
Ingredienti:
Uova di storione, sale.
Selezione/ denominazione commerciale:
Caviale Royal Oscietra – Selezione Premium, grana ampia con gusto raffinato e delicato.
Provenienza:
Allevamento in acquacoltura – da storioni maturi selezionati.
Diametro: grande, 2,9 e 3,1 mm circa
Allergeni: pesce e prodotti a base di pesce
Colore: dal grigio al marrone e al giallo dorato
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: limpido con una quantità minima di sale, con una nota di noce moscata, si scioglie delicatamente in bocca. Risulta delicato e liscio al palato.
Data di conservazione: 6 mesi.