La tartare di salmone Luxureat è un piatto raffinato, preparato con salmone fresco di alta qualità, pronto da gustare. Perfetta per antipasti eleganti, offre un sapore delicato e una consistenza morbida e avvolgente.
Tartare di Pesce LuxurEat
Le tartare di pesce LuxurEat sono preparazioni gourmet realizzate con materie prime di altissima qualità, selezionate dal cuore del Mediterraneo. Dai pregiati gamberi rossi di Mazara del Vallo al tonno pinne gialle, fino a mazzancolle, scampi, ricciola e salmone, ogni tartare è lavorata a mano e abbattuta termicamente per garantire sicurezza, freschezza e un sapore autentico. Perfette per antipasti raffinati, finger food o piatti di alta cucina, le nostre tartare offrono un’esperienza di gusto elegante e contemporanea.
Tartare di Gambero Rosa
Una prelibatezza raffinata realizzata con il pregiato gambero rosso di Mazara del Vallo, rinomato per il suo colore vivace, la dolcezza delicata e la consistenza burrosa. Tagliata a mano con maestria e leggermente condita per esaltare i sapori naturali, questa squisita tartare offre un autentico assaggio del Mediterraneo. Perfetta per antipasti gourmet o eleganti piatti di mare.
Granuli di Gambero Rosso
I Granuli di Gambero Rosso sono una prelibatezza di mare raffinata, realizzata con i migliori gamberi rossi (Gambero Rosso), rinomati per il loro sapore dolce e delicato e per il vivace colore rosso.
Questi pregiati granuli catturano l’essenza del Mediterraneo, offrendo un intenso sapore umami e una consistenza liscia che si scioglie in bocca.
Tartare di Gambero Rosso
È un piatto gourmet italiano realizzato con il pregiato gambero rosso di Mazara del Vallo, noto per il suo sapore dolce e delicato e il suo vivace colore rosso. Questi gamberi vengono pescati nelle profonde acque del Mediterraneo al largo della costa siciliana e spesso serviti crudi per esaltarne l’eccezionale qualità.
Tartare di Mazzancolla
La Tartare di Mazzancolla è una prelibatezza marina ottenuta da mazzancolle selezionate (Melicertus kerathurus), rinomate per la qualità delle loro carni compatte e rosate con riflessi brillanti.
Tartare di pesce spada
La Tartare di Pesce Spada del Mediterraneo è un preparato ottenuto dalla tritatura a mano della polpa del pesce, subito abbattuto termicamente per preservare gusto, aroma e sicurezza alimentare.
Tartare di Tonno
La tartare di tonno pinne gialle (Thunnus albacares) è un prodotto premium, ottenuto da carne compatta e dal caratteristico colore rosso intenso con riflessi brillanti.
Tartare di scampi
La tartare di scampi è un prodotto pregiato, pronto da gustare crudo grazie al processo di abbattimento termico che ne garantisce la sicurezza alimentare.
Tartare di Ricciola
La tartare di Ricciola è un preparato a base di pesce ottenuto dalla tritatura a mano della polpa della ricciola, immediatamente abbattuta termicamente per preservare la freschezza e le proprietà igienico-sanitarie.
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