Burger di Ricciola
L’Burger di Ricciola è una preparazione gastronomica cruda e congelata, realizzata con ricciola selezionata (53,2%) e ingredienti naturali di qualità. Dal sapore deciso e speziato, rappresenta una scelta gourmet ideale per chi desidera un secondo piatto sano e ricco di proteine.
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Prodotto (denominazione):
Burger di Ricciola
Ingredienti:
Ricciola (PESCE) 53,2% (Seriola dumerili), mollica fresca: semola di grano duro 35,8% (GLUTINE), acqua, lievito naturale (grano), sale, Grana Padano (LATTE), sale, caglio, lisozima da uovo (UOVA), olio EVO, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, limone disidratato, pepe nero, cipolla, aglio (SOLFITI).
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Aspetto: forma sferica
Colore: beige con macchioline violacee
Sapore: deciso e speziato
ALLERGENI
Pesce, glutine, latte, uova, solfiti. Può contenere tracce di frutta a guscio, sesamo, crostacei, molluschi, arachidi e soia.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Cuocere l’hamburger ancora congelato in forno (preferibilmente ventilato) a 180°C per circa 25 minuti.
CONSERVAZIONE
Conservare a -18°C.
Una volta scongelato, consumare entro 24 ore.
Non ricongelare il prodotto.
Shelf life: 12 mesi dalla data di produzione.
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Energia: 841 kJ / 201 kcal
Grassi: 10,17 g (di cui saturi 2,18 g)
Carboidrati: 11,56 g (di cui zuccheri 1,38 g)
Proteine: 17 g
Sale: 1,68 g