Polenta al tartufo

Polenta con farina di mais e tartufo estivo. Pronta in pochi minuti, profumata e cremosa, ideale per piatti rustici e raffinati.

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Polenta istantanea con tartufo estivo essiccato 1% (Tuber aestivum Vitt.). Un primo piatto veloce, rustico e aromatico, ideale per accompagnare secondi piatti a base di carne, funghi o formaggi. Facile da preparare in pochi minuti, mantiene una consistenza cremosa e il profumo autentico del tartufo. La farina di mais precotta garantisce una cottura rapida e uniforme. Perfetta per chi desidera un tocco gourmet nella cucina quotidiana.

Ingredienti:

Farina di mais precotta, tartufo estivo essiccato 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma

MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Versare la farina a pioggia in 1,5 litri di acqua fredda già salata, portare a ebollizione, girando con una frusta per 5-6 minuti sempre nello stesso senso.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e fonti di calore
Dopo l’apertura, richiudere ermeticamente
TMC: 18 mesi

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Aspetto: tipico della farina di mais, omogeneo, senza grumi, con frammenti di tartufo
Colore: giallo oro con pezzetti di tartufo
Odore: leggero, tipico della farina di mais
Gusto: tipico della farina di mais con nota di tartufo
Consistenza: cremosa
Stato: solido

ALLERGENI
Non contiene allergeni. Nessun rischio di contaminazioni crociate.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)