Lamelle di Tartufo Estivo
Lamelle di tartufo estivo conservate in olio. Pronte all’uso per primi, antipasti, secondi e uova.
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Prodotto (denominazione):
Lamelle di Tartufo Estivo
Descrizione:
Le Lamelle di Tartufo Estivo (Tuber aestivum Vitt.) sono una pregiata specialità pronta all’uso, ideale per esaltare primi, antipasti e secondi con il profumo autentico del tartufo. Conservate in olio di semi di girasole, mantengono intatte le caratteristiche aromatiche del tartufo estivo, con note delicate e piacevolmente terrose.
Sterilizzate per una lunga conservazione (TMC 36 mesi), sono confezionate in vasetti di vetro in vari formati da 50 g a 500 g.
Ingredienti:
- Tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.)
- Olio di semi di girasole
- Sale
- Aroma
MODALITÀ DI UTILIZZO
Utilizzare come guarnizione o ingrediente a fine cottura.
Dose consigliata: 15-20 g a persona.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a +2°/+4° e consumare entro 7 giorni.
CONSERVAZIONE
A temperatura ambiente
Dopo l’apertura: +2°/+4°C
Scadenza: 36 mesi
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
- Aspetto: semi liquido
- Colore: marrone
- Odore: tipico del prodotto, gradevole
- Sapore: naturale, tipico e piacevole
- Stato: solido
ALLERGENI
Non contiene allergeni
Senza glutine
Senza conservanti
Nessuna contaminazione crociata
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g)
Energia: 1988 kJ / 482 kcal
Grassi: 44 g
di cui acidi grassi saturi: 5,5 g
Carboidrati: 6,5 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Fibre: 7,9 g
Proteine: 0,8 g
Sale: 0,55 g