Tagliatelle all’Uovo con Tartufo Nero

Tagliatelle all’Uovo con Tartufo Nero 250 g

Le Tagliatelle all’Uovo con Tartufo Nero Estivo sono un’eccellenza artigianale firmata Antico Pastaio d’Abruzzo, realizzate con ingredienti selezionati per offrire un’esperienza culinaria raffinata e intensa.

La pasta è prodotta con semola di grano duro di qualità (origine UE ed extra UE, con base italiana a Corato – BA) e uova fresche pastorizzate CAT. A (30%), che garantiscono una consistenza corposa e una straordinaria cremosità.

La vera protagonista è la presenza del 5% di tartufo nero estivo tritato (Tuber aestivum Vitt.), che sprigiona un profumo irresistibile e un gusto profondo e sofisticato. Un primo piatto perfetto da gustare con burro e Parmigiano, ma anche con funghi, panna o formaggi morbidi.

• Semola di grano duro

• Uova fresche pastorizzate CAT. A (30%)

• Tartufo nero estivo tritato (5%)
  Senza coloranti o aromi aggiunti